Уважаемые коллеги и друзья!

Приглашаем Вас принять участие в Третьем международном конкурсе «Вино, сыр и хлеб 2023», г. Ставрополь

Международный конкурс сочетаемости пищевых продуктов «Вино, сыр и хлеб» (ВСХ 2023) в третий раз пройдет 4-5 ноября 2023 года в гостинично-ресторанном комплексе Евроотель г. Ставрополь. Ранее в конкурсе приняли участие виноделы и сыроделы из областей и краев России, республики Дагестан и Северной Осетии, а также Грузии. В этом году ожидается участие Армении, Грузии, Узбекистана, Молдовы и др.

Винный и сырный конкурсы ВСХ проводятся вслепую. Винный оценивается по международной 100-балльной системе. Вторым этапом состязаний станет составление пар из вин-победителей и лучших сыров (5-балльная система), а также сыров и различных видов хлеба, представленных на конкурсе. Наименования лучших пар «вино-сыр» и «сыр-хлеб» будут предложены ресторанам Ставрополья и других регионов России. В рамках Конкурса будут выделены несколько секций: крепкого алкоголя, квеври и оранжевых вин, сладких и десертных вин и др. Вне конкурса будет представлена мясная сыровяленая продукция и другие деликатесы.

Параллельно с конкурсом пройдет фестиваль-ярмарка продукции наших участников на летней площадке кафе Веранда. В рамках фестиваля будут проведены мастер-классы по винам, сырам и их сочетаниям. На ярмарке можно будет попробовать и приобрести разнообразные продукты из республик Кавказа, Армении, Грузии, Греции и других стран. Каждому национальному участнику фестиваля мы посвятим специальный час, отражающий страновую специфику.

Председатель жюри ВСХ - президент Независимого винного клуба, член жюри международных конкурсов в Америке и Евразии Владимир Цапелик. В качестве судей ВСХ приглашены  Юрий Юдич, Александр Сидоров, Павел Кириллов, Сергей Смолин, Игорь Сердюк, Ольга Шевчук, Валентина Маяускайте, Оксана Кириллова (Москва), Алексей Матвеенко (Ростов-на-Дону), Сергей Степанов и Катерина Федосова (Пятигорск), Алексей Лысенко (Ставрополь), Кирилл Бурлуцкий (Узбекистан), Мамука Иремашвили (Грузия), Ханс-Дитер Вайнгартнер (Германия) и другие известные эксперты по вину, сыру и хлебу. Комиссия будет работать в течении двух дней, ее работа завершится оглашением победителей и вручением дипломов на гала-ужине. Международные судьи посетят лучшие винодельни и сыроварни края.

Конкурс и фестиваль-ярмарка проводятся при поддержке Администрации г. Ставрополя, Комитета экономического развития и торговли г. Ставрополя.

Генеральный спонсор - гостинично-ресторанный комплекс Евроотель, г. Ставрополь.

Информационные партнеры Конкурса: выставочная компания Asti Group (Москва), Ассоциация виноградарей и виноделов России, журнал «Отдых в России», журнал «Русская водка и вино» (Москва), газета «Винная карта» (Москва), интернет-портал AlcoExpert.ru (Москва), журнал «Вокруг вина» (Москва), газета Wine Weekly и интернет-портал «Про вина» (Санкт-Петербург), школа сомелье Winejet (Санкт-Петербург), телеграм-канал «Вино и люди» и др.

Оргкомитет Конкурса и фестиваля-ярмарки:

Независимый винный клуб (г. Москва) и ООО Мир на вкус (г. Ставрополь).

Регистрация участников производится согласно присланной заявки на электронную почту до 27 октября 2023 года. Образцы и оплата участия предоставляются оргкомитету до 1 ноября 2023 года. Стоимость одного образца сыра - 1000 рублей, одного образца вина - 5000 рублей. Стоимость участия в фестивале-ярмарке: рабочее место «Алко» - 15000 рублей, рабочее место «Продукция» - 10000 рублей, рабочее место «Подворье» - 70000 рублей.

Тел. +7 962 434 48 48 Александра Полянцева

e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.   Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Москва, Асти груп (Армения, Греция, Россия и др.) - Наринэ Багманян - Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Тбилиси (Грузия, Молдова, Беларусь) - Мамука Иремашвили - Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Кишинев (Молдова) - Каталин Веверица - Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Ташкент (Узбекистан) - Кирилл Бурлуцкий - Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Телеграм канал ВСХ - https://t.me/+GuPIzYoq-684YTAy Вино, сыр и хлеб+

ООО «ЮгАгроИнвест»

Адрес организации: 357242, Ставропольский край, Минераловодский р-н, п Змейка, Полевая ул., д. 15

Контактные данные: 8 905 676 69 32

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Директор: Магометова Эльмира Владимировна

Дата образования организации: 16 сентября 2020 год

На 01.01.2023 г. предприятие располагает многолетними плодовыми насаждениями – 10,8 га (закладка – осень 2021 г.)

плодоносящие –   0 га;

молодые – 10,8 га

ООО «Труновские сады»

Адрес организации: 356170, Ставропольский край, Труновский район, с. Донское, ул. Солнечная, д. 13, кв. 14.

Контактные данные: 8(86546) 3-49-79

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Дата образования 1 апреля 2008 г.

Генеральный директор: Каздохов Заур Русланович

Гл. агроном: Матушкина Ольга Алексеевна

По состоянию на 01.01.2023 года предприятие располагает 1286 га земли, в том числе:

- многолетние насаждения 326,0 га (из них 280 га суперинтенсивных), в том числе: плодоносящие – 232,1 га.

Плодохранилище – 10 000 тонн. Сортировочная линия.

СОРТОВОЙ СОСТАВ

ООО «Ставропольская фруктовая долина»

Адрес организации: Кочубеевский район, г. Невинномысск

Контактные данные: 8 (87922) 5-69-31

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Директор: Жученко Жанна Владимировна (исполняющий обязанности)

На 01.01.2023 г. предприятие располагает 340,0 га земли, в том числе:

- многолетние насаждения 336,28 га, в том числе:

плодоносящие – 288,5 га;

молодые – 47,78 га

СОРТОВОЙ СОСТАВ:

Яблоня: либерти, флорина, голдраж (2018 г. посадки)

В 2020 году заложен сад на площади 164,10 га. (семечковые, косточковые)

 Планируется строительство плодохранилища мощностью 30,0 тыс. тонн, стоимостью 6,35 млрд. рублей в г. Невинномысск. Планируемое начало строительства 1 квартал 2023 года, завершение 3 квартал 2024 года.

ООО «СМТ»

Адрес организации: 357026, Ставропольский край, Кочубеевский муниципальный район, сельское поселение Новодеревенский сельсовет, Новозеленчукский х, Гагарина ул, домовладение 102, офис 8,

Контактные данные: 8-938-356-63-27,  

Email: //e.mail.ru/compose?To=o%Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.">Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Руководитель: Москаленко Виктор Дмитриевич

Дата образования организации:

На 01.01.2023 г. предприятие располагает га земли, из них:

Зерновые и бобовые – 6596,90 га

Масличные культуры – 2212,30 га

Многолетние плодовые насаждения – 20,16 га (закладка в 2021 г.)

плодоносящие –   0 га;

молодые – 20,16 га

 ООО «Пролетарская воля»

Адрес организации: СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ,ПРЕДГОРНЫЙ Р-Н,С ЮЦА,УЛ КОМСОМОЛЬСКАЯ

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Руководитель: ЗАМАНАПУЛО ВАСИЛИЙ АФАНАСЬЕВИЧ

На 01.01.2023 г. площадь плодовых насаждений составляет 108,89 га.

Плодоносящие – 72,09 га

Молодые – 36,8 га (закладка 2021 г.)

Сад: суперинтенсивного типа (шпалера, противоградовая сетка)

Плотность деревьев: от 3500 до 4700 шт. на 1 га.

Сортовой состав: Гала, Джироминни, Ред Чиф, Фуджи

ООО «Вкус Ставрополья»

Адрес организации: 357375, Ставропольский край, Предгорный р-н, п Нежинский, зд. 3/1 стр. 3, помещ. 1-н, офис 1

Контактные данные: 8-8652-595-007

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. ,  Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.  ,   Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Руководитель: Андреева Анна Сергеевна

На 01.01.2023 г. площадь ягодных насаждений составляет 7,5 га из них: 3,0 га (вся площадь, плодоносящая) - ягоды, 4,5 га (персики, груша, черешня, яблоко, абрикосы).

Питомник малины 3,0 га

ИП глава КФХ Янаков Ф.М.

Адрес: Ставропольский край, Предгорный район, пос. Урожайный, ул. Зубалова, 11

Глава КФХ Янаков Фёдор Михайлович

Представитель (бухгалтер) Козьмова Стелла Гуролиевна

Электронная почта: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

На 01.01.2023 г. площадь плодовых насаждений составляет 29,12 га, в том числе:

плодоносящие –   5,95 га; (с 2023 г)

молодые –23,17 га

СОРТОВОЙ СОСТАВ

Яблоня

черешня

КФХ Усов

Юридический адрес. Ставропольский край, Георгиевский городской округ,  посёлок Шаумянский ул Солнечная 20.

Почта : Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Сайт : питомник-усовых.рф

Глава КФХ Усов Сергей Владимирович

Площадь 10 га.

Площадь питомника 2 га.

Ежегодное количество производимых саженцев 60 тыс.шт.

К(Ф)Х Педашенко

Адрес организации: 356190, Ставропольский край, Труновский район, село Безопасное, Парковая улица, 76, 1

Контактные данные: 8 918 805 55 19;

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Глава: Педашенко Евгений Анатольевич

Дата образования организации: 5 декабря 2002 г.

На 01.01.2023 г. площадь плодовых насаждений составляет 30,47 га, в том числе:

плодоносящие – 16 га;

молодые – 14,47 га

СОРТОВОЙ СОСТАВ